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卤鸭脖 卤鸭脖是以鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香等为主要食材做成的一道美食。

卤鸭脖是以鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香等为主要食材做成的一道美食。


材料:鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香适量。
做法:
下猪油放白糖炒红色,放香料煸炒,放生抽倒入鸭脖炒上色。
放蚝油、辣椒酱适量、少许老抽、糖,加清水淹过鸭脖面,大火烧开,小火烧至入味熄火。

鸭脖卤好后下热油炸成色即可。


(此内容由www.xymjnrm.com提供)
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