卤莲藕,吃起来和新鲜的藕感觉很不一样。味香爽口。很适合下酒的一道凉菜。
辅料: 卤肉汤适量 盐适量 糖适量 香油适量 香菜适量 制作步骤: 1.莲藕洗净 2.刨去皮 3.放卤过肉的汤中 4.加盐、糖 5.大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中 6.吃的时候取出切片 7.表面淋上香油 8.撒上香菜
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