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襄阳牛肉面已经成为襄阳人的饮食文化
来源:www.xymjnrm.com 发布时间:2022年06月20日
襄阳牛肉面不仅美味更深植襄阳饮食文化,正宗襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训公司热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油……在襄阳大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味,更深植襄阳饮食文化。

100多年前的襄阳,许多当地人是不吃牛肉的,更不用说牛肉面了。那时,牛肉是昂贵且不常见的食材。而且,乡村里用牛来耕种,为了感恩牛的辛苦和帮忙,农民不忍食用牛肉。直到改革开放后,因经济的发展,开始大量制作牛肉面。在不同文化融合下,人们不但接受了吃牛肉和牛肉面,后来还把牛肉面变成了本土小吃,不断创新,推向了世界。
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