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找襄阳牛肉面培训机构来襄阳错不了
来源:www.xymjnrm.com 发布时间:2022年04月06日

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其实襄阳牛杂面,好吃的不仅是面,更关键的是我们武汉所说的臊子——牛肉、牛杂足够好吃,面汤好喝。如此说来,要想解开襄阳牛杂面好吃味道鲜的奥秘,还得在卤制牛肉、牛杂的中药卤包的调配中做解构文章。每包卤料不同的调料、药材和配比数据,正是每一家襄阳牛肉面馆形成味道密码的。

能让襄阳牛杂面增色的,还有那一碗与牛杂面相配而饮的黄酒,牛杂面和黄酒,这两者的搭配,实在是相得益彰。

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