襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面用的面是细碱面,襄阳牛肉面培训机构的牛肉是料包卤好的牛肉厚切大片,当然也有牛杂、牛肚、豆腐等浇头可供作为选择。辣油浇在面上红红辣辣,还有有些豆芽。牛肉加豆腐配合也是有的。除传统的香菜作为配菜外,当地还添加荆芥作为配菜。荆芥清爽微苦作为红油热辣的牛肉面的配菜,可以提供另一种味觉感受,冲淡稍许油腻感。有的早餐还喝黄酒的。
主料:牛肉、碱面、牛骨头
辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、
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